Шкаф расстоечный Восход ШРЭ-2.1

Расстоечный шкаф Восход ШРЭ-2.1 используется в пекарнях, кондитерских, на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость.

Шкаф совместим с печами:

ХПЭ-500
ХПЭ-750/500.31
ХПЭ-750/500.41
ХПЭ-750/4
Особенности:

Воздухоподогреватель со ступенчатой регулировкой мощности
Ёмкость для воды, которая создает необходимую влажность внутри шкафа

Вместимость по хлебным формам Л7: 14