Шкаф расстоечный Восход Бриз-322

Расстоечный шкаф Восход Бриз-322 используется в пекарнях, кондитерских и на предприятиях общественного питания для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Передняя панель и двери выполнены из нержавеющей стали, боковые, задняя стенки и крыша шкафа выполнены из пластиковых сендвич-панелей.

Шкаф совместим с печами:

• Муссон-ротор 350
• Муссон-ротор серии 99
• Муссон-ротор серии 77
• Циклон-ротор-216

Особенности:

• Приборы управления "Eliwell"
• Климатор
• Увеличенная электрическая мощность "воздушных" ТЭН-ов 
• Автоматическое поддержание уровня воды в парогенераторе
• Кнопки "ПУСК" и "СТОП"
• Облегченная конструкция двери
• Силиконовый уплотнитель
• Регулировка положения дверей
• Зона обслуживания спереди - сверху

Дополнительные характеристики:

• Вместимость стеллажных тележек: 2
• Время разогрева воздуха внутри камеры до температуры 40 °С: не более 30 мин.
• Относительная влажность воздуха: от 60 до 90%
• Максимальные габариты закатываемой стеллажной тележки: 760x1010x1800 мм
• Размеры дверных проемов: 810x1830 мм
• Габариты в упаковке: 2110х1500х2150 мм